Wiśniowe Clafoutis: klasyczny i pyszny francuski letni deser

Ciesz się sezonem wiśniowym dzięki naszemu przepisowi na clafoutis z wiśniami. Ten tradycyjny francuski deser jest miękki, kremowy i łatwy w przygotowaniu. Oferuje wspaniałe połączenie soczystych wiśni i delikatnie waniliowej pasty.

Składniki na wiśniowe clafoutis:

• 500 g świeżych wiśni
• 4 jajka
• 150 g cukru pudru
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 125 g mąki
• 300 ml mleka
• Szczypta soli
• Cukier puder do dekoracji

Instrukcje krok po kroku dotyczące idealnego Cherry Clafoutis:

1. Przygotowanie wiśni: Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). Umyj, obierz i wypestkuj wiśnie. Ułóż je w wysmarowanym masłem naczyniu do zapiekanek.
2. Przygotowanie ciasta clafoutis: W misce ubić jajka z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym na puszystą pianę. Dodajemy mąkę i sól, następnie stopniowo wlewamy mleko, cały czas ubijając, aż do uzyskania gładkiego ciasta.
3. Gotowanie clafoutis: Wylej ciasto na wiśnie i piecz przez 35 do 40 minut, aż clafoutis będzie złociste i twarde w dotyku.
4. Praca : Pozwól wiśniowemu clafoutis lekko ostygnąć, a następnie przed podaniem posyp cukrem pudrem.

Delektuj się wiśniowym clafoutis, klasycznym letnim deserem, który celebruje słodki, lekko cierpki smak wiśni.