Uproszczony tatar ze steku: doznania dla smakoszy w zaledwie 5 krokach!

Dowiedz się, jak zrobić smaczny tatar stekowy w domu, dzięki łatwemu i autentycznemu przepisowi. Surowa i świeża przyjemność w zasięgu każdego!

Tatar ze steku: surowy w centrum uwagi

Składniki :

• Świeża mielona wołowina : 200 g (wybierz dobrej jakości mięso, np. filet)
• Żółtko jaja : 1
• kapary : 1 łyżka stołowa
• Ogórki konserwowe : 2-3, drobno posiekane
• czerwona cebula : 1 mała, drobno posiekana
• Pietruszka : posiekany, do smaku
• sos Tabasco : kilka kropli (opcjonalnie)
• Musztarda : 1 łyżeczka
• Oliwa z oliwek : 1 łyżka stołowa
• Sól i pieprz : do smaku

Przygotowanie :

1. Wybór mięsa : Pamiętaj, aby używać najwyższej jakości, wyjątkowo świeżego mięsa. Poproś rzeźnika, aby zmielił mięso tego samego dnia.
2. Mieszanie przypraw : W misce wymieszaj posiekaną czerwoną cebulę, pikle, kapary, musztardę, Tabasco (jeśli używasz) i oliwę z oliwek.
3. Włączenie mięsa : Ostrożnie dodaj mieloną wołowinę do mieszanki przypraw. Dokładnie wymieszaj, aby nie przemęczyć mięsa.
4. Przyprawa : Dodać żółtko, natkę pietruszki, sól i pieprz. Mieszaj aż do uzyskania jednorodnej konsystencji.
5. Konkurs ujeżdżania : Uformuj okrągły pasztet i połóż go na środku talerza. Podawać z grillowanymi tostami, zieloną sałatą lub frytkami.

Zanurz się w autentyczności dzięki temu „uproszczonemu tatarowi ze steku”! Surowy, prosty i pyszny przepis, który zachwyci Twoje kubki smakowe i Twoich gości.