Tarta z cukinii: idealne połączenie smaku i prostoty

Przygotuj tartę z cukinii na lekki lunch lub kolację, pełną smaku. Z chrupiącą skórką, delikatną cukinią i kremowym nadzieniem, ta tarta jest łatwa w przygotowaniu.

Składniki na ciasto z cukinii:

• 1 ciasto kruche
• 2 średnie cukinie
• 200 ml świeżej śmietanki
• 3 jajka
• 100 g startego sera
• 1 ząbek czosnku
• Sól i pieprz do smaku
• Kilka gałązek świeżego tymianku

Przygotowanie idealnego ciasta z cukinii krok po kroku:

1. Przygotowanie ciasta: Ciasto kruche rozsmaruj w formie do tarty, a spód nakłuj widelcem. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. Przygotowanie cukinii: Cukinię myjemy i kroimy w cienkie plasterki. Posiekaj ząbek czosnku.
3. Przygotowanie nadzienia: W misce ubić jajka z crème fraîche. Dodać starty ser, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, pieprz i tymianek. Dobrze wymieszaj.
4. Składanie tarty: Na spodzie tarty ułóż plastry cukinii. Na cukinię wylać masę jajeczno-śmietanową.
5. Gotowanie ciasta: Piec tartę z cukinii przez 30 do 35 minut lub do momentu, aż nadzienie będzie złotobrązowe, a ciasto chrupiące.

Rozsmakuj się w tej tartie z cukinii, idealnej na lekki posiłek lub wyrafinowaną przystawkę podczas kolacji z przyjaciółmi.