Świąteczny klocek z czekoladą, mascarpone i malinami – urzekające trio

Dzięki temu przygotuj się na bycie świątecznym bohaterem Dziennik świąteczny łączący intensywną czekoladę, słodycz mascarpone i cierpkość malin. Przepis, który oczaruje Twoich gości i stanie się główną atrakcją Twojego świątecznego posiłku!

Świąteczny batonik z czekoladą, mascarpone i malinami: idealna równowaga między smakiem a wyrafinowaniem

Składniki :

• Na ciastko:
  • Jajka :4
  • Cukier : 100 gramów
  • Mąka : 100 gramów
  • Kakao w proszku : 30g
• Do przybrania :
  • Mascarpone : 250g
  • Świeży płynny krem : 200ml
  • Cukier puder : 80g
  • Maliny : 150 g (świeże lub mrożone)
  • Ekstrakt waniliowy : 1 łyżeczka
• Na lukier:
  • Gorzka czekolada : 200g
  • Masło : 50g

Przygotowanie :

1. Przygotowanie ciastka:

1. Rozgrzej piekarniku nagrzanym na 180°C.
2. Pokonać jajka i cukier, aż masa stanie się biała.
3. Włączać mąkę i kakao delikatnie przesiać.
4. Rozpowszechnianie się ciasto wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i Kucharz przez 10-12 minut.
5. Rozformuj na wilgotnej szmatce i rolka delikatnie. Ostudzić.

2. Przygotowanie nadzienia:

1. Śmigać TO mascarpone z płynną śmietanką i cukrem pudrem, aż uzyskasz zwartą konsystencję.
2. dodać ekstrakt waniliowy i rozgniecione maliny.

3. Montaż:

1. Odwijać ciastko, rozpowszechnianie się dekoracja i rolka Ponownie.
2. Zamrażać przez co najmniej 1 godzinę.

4. Przygotowanie lukieru:

1. Stopić czekolada z masłem.
2. Okładka log tego lukru.
3. Udekorować według Twojej inspiracji.

Ta świąteczna kłoda z czekolady, mascarpone i malin to idealne połączenie tekstur i smaków. Elegancki wygląd i wykwintny smak sprawią, że będzie to główna atrakcja świątecznego posiłku. Wesołych Świąt i smacznego! 🎄🍫🍰🎉