Zanurz się w hiszpańskiej kulturze dzięki naszemu autentycznemu przepisowi na churros! Te chrupiące pączki, miękkie w środku i posypane cukrem, są idealne na wykwintne śniadanie lub przekąskę. Postępuj zgodnie z naszym przewodnikiem, jak przygotować domowe churros, które przeniosą Cię prosto do Hiszpanii!

Autentyczny hiszpański przepis na Churros: idealna przekąska na każdą okazję

Składniki

• 250 ml wody
• 2 łyżki cukru
• 1/2 łyżeczki soli
• 2 łyżki oleju roślinnego
• 225 g mąki
• olej do smażenia
• Cukier do posypania

Przygotowanie

1. Przygotowanie ciasta: W rondlu zagotuj wodę, cukier, sól i olej roślinny. Zdjąć z ognia i szybko dodać mąkę, energicznie mieszając, aż ciasto będzie gładkie.
2. Formowanie churros: Ciasto przełożyć do rękawa cukierniczego z dużą końcówką w kształcie gwiazdki. Z ciasta uformuj długie kiełbaski na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
3. Smażenie churros: Rozgrzej olej we frytkownicy lub dużym rondlu do temperatury 180°C. Do usmażyć churros na złoty kolor, następnie odsączamy na ręcznikach papierowych.
4. Wykończenie: Gorące churros obficie posyp cukrem.

I proszę bardzo! Teraz masz autentyczne hiszpańskie churros, którymi możesz cieszyć się w domu. Podawaj je z filiżanką gorącej czekolady, aby poczuć prawdziwie hiszpańskie doznania. ¡Buen Procho!