Przygotuj najlepsze domowe churros z niesamowicie wyśmienitym sosem czekoladowym!

Kto może się oprzeć chrupiącym churros posypanym cukrem i podanym z ciepłym, kremowym sosem czekoladowym? Dzięki temu szybkiemu i łatwemu przepisowi będziesz w stanie przygotować najlepsze churros w domu i zaimponować wszystkim swoim gościom.

Składniki na domowe churros i sos czekoladowy

Do churros:

• 250ml wody
• 2 łyżki cukru
• 1/2 łyżeczki soli
• 2 łyżki oleju roślinnego
• 125 g mąki
• olej do smażenia
• Cukier do posypania

Na sos czekoladowy:

• 200g gorzka czekolada
• 250 ml płynnej śmietany

Przygotowanie domowego churros i sosu czekoladowego

1. Przygotuj ciasto na churros: W rondlu zagotuj wodę, cukier, sól i olej roślinny. Dodajemy mąkę i energicznie mieszamy, aż ciasto zacznie odchodzić od brzegów patelni. Ostudzić.
2. Podgrzej olej: W międzyczasie rozgrzej olej w dużym rondlu lub frytkownicy.
3. Uformuj churros: Gdy ciasto ostygnie, przełóż je do rękawa cukierniczego z dużą końcówką w kształcie gwiazdki. Ściśnij rękaw do wyciskania, tworząc pałeczki ciasta o długości około 10 cm i wycinaj je nożyczkami.
4. Smażymy churros: Maczaj churros w gorącym oleju i smaż na złoty kolor. Odsącz je na chłonnym papierze.
5. Posłodź churros: Jeszcze gorące churros obtaczamy w cukrze.
6. Przygotuj sos czekoladowy: Podczas gotowania churros rozpuść czekoladę z płynną śmietaną w rondlu na małym ogniu, regularnie mieszając, aż uzyskasz gładki i jednorodny sos.
7. Cieszyć się: Podawaj gorące churros z sosem czekoladowym. Zanurzaj churros w sosie i ciesz się smakiem!

Przygotowanie churros w domu może wydawać się trudne, ale dzięki temu prostemu przepisowi w mgnieniu oka przygotujesz chrupiące churros z kremowym sosem czekoladowym. Czysta przyjemność dzielenia się z rodziną lub przyjaciółmi!