ciasto na pizzę
Składniki:
Potrzebujesz na 5 lub 6 pizzy:
1 kg mąki
½ litra letniej wody
1 szczypta soli
1 szczypta cukru pudru
1 duża łyżka oleju
1 kostka lub 4 saszetki drożdży piekarskich (wymieszać z odrobiną wody)
Przygotowanie ciasta na pizzę:
Składniki umieścić w dużym pojemniku i dobrze wymieszać rękoma. Kiedy ciasto przestanie się kleić, uformuj dużą kulę.
Postaw na ogniu, żeby wyrosło.
Po odpoczynku podzielić ciasto na kilka kulek i rozwałkować je na posypanej mąką powierzchni.
Przed dodaniem ciasta naoliwić blachy do pieczenia.
Udekoruj pizzę sosem pomidorowym lub śmietaną i (szynką, papryką, serem, owocami morza, chorizo itp.) według uznania.
Gotuj przez 10 do 15 minut, 7 lub 8, w zależności od piekarnika.
