To ciasto kremowe łączy w sobie słodycz banana z bogactwem czekolady, tworząc smaczny i pyszny deser.
Ciasto czekoladowo-bananowe z fondantem
- Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- 2 dojrzałe banany
- 120 g gorzkiej czekolady
- 200 g cukru pudru
- 120 g mąki
- 1 saszetka cukru waniliowego
- 3 jajka
- 100 g roztopionego masła
- 50 g kawałków czekolady
- 2 łyżki kompotu
- 1/2 limonki
- 50 ml mleka migdałowego
Przepis krok po kroku:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Banany rozgnieć i wymieszaj z kompotem i sokiem z limonki.
- Rozpuść gorzką czekoladę z masłem w bemarze.
- W drugim naczyniu wymieszaj cukier, mąkę, cukier waniliowy, jajka i mleko migdałowe.
- Następnie dodaj rozgniecionego banana i roztopioną mieszaninę czekolady i masła.
- Dodaj kawałki czekolady.
- Wlać mieszaninę do wysmarowanej masłem i oprószonej mąką formy.
- Piec przez 30 do 35 minut.
Rada : Aby uzyskać jeszcze smaczniejszą wersję, przed pieczeniem dodaj na wierzch ciasta suszone owoce lub orzechy nerkowca.