Posmakuj najlepiej latem z naszym łatwym przepisem na tartę z kremem morelowym. Elegancki deser, idealny na każdą okazję, podkreśla słodki i lekko cierpki smak moreli w przepysznie wilgotnej tartie. Nawet jeśli nie jesteś ekspertem w pieczeniu, ten przepis jest prosty w wykonaniu i zapewni imponujące rezultaty.
Składniki :
- 1 ciasto kruche gotowe do rozwałkowania
- 800 g świeżych moreli
- 150 g cukru pudru
- 2 jajka
- 100 g proszku migdałowego
- 20 cl gęstej śmietanki crème fraîche
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przygotowanie :
- Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F) i rozłóż kruche ciasto w formie do tarty o średnicy 24 cm. Nakłuć widelcem.
- Morele umyj, przekrój na pół i wypestkuj.
- Na cieście ułożyć połówki moreli przecięciem do góry.
- W misce ubić jajka z cukrem, aż się spienią. Dodaj proszek migdałowy, crème fraîche i ekstrakt waniliowy i dobrze wymieszaj.
- Wlać tę mieszaninę na morele.
- Piec 35-40 minut lub do momentu, aż tarta będzie złotobrązowa, a nadzienie stwardnieje.
- Pozostaw do ostygnięcia przed podaniem delikatnej tarty morelowej. Aby uzyskać jeszcze bardziej rozkoszny deser, dodaj gałkę lodów waniliowych lub odrobinę bitej śmietany.
Ten łatwa tarta morelowa wykonanie to czysta letnia przyjemność. Jego słodko-cierpki smak i miękka konsystencja sprawiają, że jest to obowiązkowy deser sezonu.