Placki ziemniaczano-tuńczykowe, które rozpieszczą Twoje podniebienie

Czy jesteś gotowy na odkrycie nieoczekiwanej fuzji smaków? W tych zaskakująco pysznych pasztecikach kremowość ziemniaków łączy się z oceanicznym smakiem tuńczyka. Prosty, szybki i absolutnie smaczny przepis!

Galette „Tuna-Tato”: rewolucja kulinarna

Składniki :

• Ziemniaki : 500 g, obranych i startych
• Tuńczyk w puszce : 200 g, odsączone
• Cebule : 1 średni, drobno posiekany
• Czosnek : 2 strąki, rozgniecione
• Świeża pietruszka : posiekany, do smaku
• Bułka tarta : 50g
• Sól i pieprz : do smaku
• Olej : do smażenia

Przygotowanie :

1. Przygotowanie ziemniaków : Po starciu ziemniaki, umieść je w czystej ściereczce i wyciśnij, aby wycisnąć jak najwięcej wody. Dzięki temu Twoje paszteciki będą bardziej chrupiące!
2. Mieszanie składników : W dużej misce wymieszaj starte ziemniaki, pokruszony tuńczyk, cebulę, czosnek, pietruszkę, bułkę tartą, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj, aż uzyskasz jednorodną konsystencję.
3. Formowanie ciast : Weź porcję mieszanki i uformuj z niej płaski kotlet. Powtórzyć z resztą mieszanki.
4. Gotowanie : Na dużej patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Gdy będą już gorące, dodaj kotlety i smaż przez 3-4 minuty z każdej strony, aż będą ładnie rumiane i chrupiące.
5. Praca : Podawać na gorąco z wybranym sosem lub prostą zieloną sałatą. Dla urozmaicenia dodaj odrobinę soku z cytryny, aby uzyskać świeży i pikantny smak!

Daj się zaskoczyć naleśnikom „Tuna-Tato”! Stanowią idealne połączenie chrupkości i miękkości, a tuńczyk nadaje im morski akcent, dzięki któremu nie można się im oprzeć. Na stole!