Pieczona Dynia Piżmowa Z Miodem I Przyprawami W 30 Minut

Gdy nadchodzi jesień, co jest lepszego niż pocieszający przepis na rozkoszowanie się smakami tej pory roku? Odkryj przepis na dynię piżmową pieczoną z miodem i przyprawami, inspirowany techniką piżmową. Prosta w wykonaniu i gotowa w 30 minut, udekoruje Twój stół i zachwyci kubki smakowe całej rodziny.

Składniki :

• 1 dynia piżmowa (piżmowy) średni
• 2 łyżki miodu
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• Sól i pieprz
• 100g feta Lub ricotta rozdrobniony
• Kilka gałązek świeżego tymianku (opcjonalnie)

Przygotowanie (30 minut):

1. Rozgrzej piekarnik w temperaturze 200°C (termostat 6-7).
2. Przygotuj dynię:
   • Umyj i wysusz dynia piżmowa. Przekrój go wzdłuż na pół i łyżką usuń nasiona.
   • Każdą połówkę ułożyć przecięciem do dołu na desce do krojenia.
   • Wykonuj cięcia co 5 mm bez przycinania do końca, aby uzyskać efekt hasselback. Wskazówka: umieść pałeczki po obu stronach dyni, aby uniknąć całkowitego przecięcia.
3. Przygotuj marynatę:
   • W misce wymieszaj miód, oliwę, cynamon, paprykę, sól i pieprz.
   • Za pomocą pędzla obficie posmaruj dynię, upewniając się, że marynata przenika przez nacięcia.
4. Upiec:
   • Połówki dyni ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
   • W razie potrzeby posyp świeżym tymiankiem.
   • Piec przez 25 do 30 minut, aż dynia będzie miękka i lekko skarmelizowana.
5. Wykończenie:
   • Wyjmij z piekarnika, posyp gorącą dynią feta Lub ricotta pokruszony, aby dodać kremowego i słonego akcentu.

Sugerowane dodatki:

• Sałatka z soczewicy : Aby uzyskać kompletne danie, do pieczonej dyni dodaj sałatkę z soczewicy z lekkim winegretem.
• Przepis na pieczoną dynię : Możesz to również zastosować przepis z dynia, z dynia lub dynia dostosowując czas gotowania.
• Pieczone warzywa : Dodaj na talerz inne warzywa sezonowe, takie jak marchewka lub cebula, aby uzyskać jeszcze obszerniejszą dekorację.

Wideo:

Porady:

• Odmiany sera : Jeśli nie masz fety lub ricotty, sprawdzi się też świeży kozi ser.
• Przyprawy : Możesz dostosować przyprawy, dodając kminek, imbir lub papryczkę chili, aby uzyskać dodatkową odrobinę ciepła.
• Przepis na kabaczek : Ten przepis jest uniwersalny i można go dostosować do różnych odmian dyni, zapewniając za każdym razem nowe smaki.

Dlaczego ten przepis jest idealny na jesień?

Tam dynia piżmowa to jedno z flagowych warzyw jesieni. Jego miękki i lekko słodki miąższ doskonale komponuje się z miodem i przyprawami. Technika orzech piżmowy pozwala na równomierne gotowanie i elegancką prezentację, idealną do zaimponowania gościom bez spędzania godzin w kuchni.