Przepis kulinarny: Omlet z ciecierzycy
Składniki
200 g mąki z ciecierzycy
1 jogurt
25 cl wody
Trochę oleju
Można dodać grzyby, tuńczyka z puszki, łososia wędzonego lub warzywa.
Przygotowanie omletu z ciecierzycy
Do salaterki włóż mąkę z ciecierzycy, zioła, szczyptę soli, jogurt i wodę.
Ciasto dobrze wymieszać i odstawić na kilka minut.
Patelnię natłuszczamy olejem, wylewamy ciasto na całą powierzchnię i smażymy z każdej strony.