Odkryj sekret koreańskich przysmaków: przepis na Domowy Bibimbap!

Wyrusz w kulinarną przygodę w Korei Południowej z naszym przepisem Bibimbap! To popularne danie, będące mieszanką ryżu, różnorodnych warzyw i marynowanych mięs, z dodatkiem jajka sadzonego, to prawdziwa uczta. Wykonaj nasze proste kroki, aby przygotować autentyczny i smaczny Bibimbap w domu!

Przepis Bibimbap: Kulinarna podróż do Korei Południowej

Składniki

• 300 g mielonej wołowiny
• 1 szklanka ryżu do sushi, ugotowanego
• 1 marchewka, pokrojona w julienne
• 1 cukinia pokrojona w julienne
• 100 g blanszowanego szpinaku
• 4 grzyby shiitake pokrojone w plasterki
• 4 jajka
• 1 łyżka sosu sojowego
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżka nasion sezamu
• 1 łyżka oleju sezamowego
• 1 łyżka koreańskiej pasty chili (gochujang)

Przygotowanie

1. Marynata wołowa: Mieloną wołowinę wymieszaj z sosem sojowym, cukrem, nasionami sezamu i olejem sezamowym. Pozostawić do marynowania na 30 minut.
2. Przygotowanie warzyw: Oddzielnie podsmaż marchewkę, cukinię, szpinak i grzyby na odrobinie oleju ze szczyptą soli.
3. Gotowanie wołowiny: Smaż marynowaną wołowinę, aż będzie ugotowana.
4. Montaż Bibimbapa: Ugotowany ryż podziel do 4 misek. Ułóż estetycznie warzywa i wołowinę na ryżu. Dodaj jajko sadzone na górę każdej miski.
5. Praca : Podawaj Bibimbap z łyżką koreańskiej pasty chili (gochujang) na boku, aby wymieszać przed podaniem.

I proszę bardzo! Pyszny domowy Bibimbap, który zaspokoi Twoje zachcianki na kuchnię koreańską. Delektuj się każdym kęsem tego zbilansowanego, pełnego smaku posiłku. Smacznego!