„Maison Magnum” – luksusowe domowe lody, które przewyższają oryginał

Uwielbiasz Magnum, ale marzysz o jeszcze smaczniejszej i smaczniejszej, domowej wersji? Oto, jak stworzyć własne, luksusowe Magnum w domu za pomocą tego małego akcentu, który robi różnicę.

Maison Magnum: Mroźny raj na patyku

Składniki :

• Gęstą śmietanę : 500ml
• Słodzone mleko kondensowane : 400ml
• Ekstrakt waniliowy : 2 łyżeczki
• Wysokiej jakości gorzka czekolada : 300g
• Olej kokosowy : 3 łyżki (do panierowania)

Przygotowanie :

1. Przygotowanie zamrożonej bazy : W dużej misce połącz ciężką śmietankę, słodzone mleko skondensowane i ekstrakt waniliowy. Ubijaj mieszaninę, aż się spieni.
2. Zamrażanie : Wlej mieszaninę do foremek na patyczki do lodów i włóż patyczek do środka każdej foremki. Umieścić w zamrażarce na co najmniej 4 godziny lub do całkowitego stwardnienia.
3. Powłoka czekoladowa : Do rozpuścić ciemną czekoladę w bemarze lub w kuchence mikrofalowej. Wymieszaj olej kokosowy, aby uzyskać gładką, błyszczącą powłokę. Niech lekko ostygnie.
4. Moczenie : Wyjmij lody z formy, zanurzając je na krótko w letniej wodzie. Następnie zanurz każde lody w roztopionej czekoladzie, pamiętając o jej dobrym przykryciu. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pozostawić do schłodzenia w lodówce.

Bonus dla smakoszy : Zanim czekolada całkowicie stwardnieje, posyp ją kruszonymi orzechami, wiórkami kokosowymi lub nawet karmelem, aby uzyskać spersonalizowany efekt!

Twój „Maison Magnum” jest gotowy do spożycia! Kremowe, chrupiące i jednocześnie bosko czekoladowe, z pewnością staną się Twoim nowym letnim uzależnieniem od lodów. Dobrze smakujące !