Łatwy przepis na tartę Flammekueche Flambée

Składniki :

– 500 g ciasta chlebowego
– 50 g posiekanej cebuli
– 80 g wędzonego mostka
– 20 g masła
– 40 cl crème fraîche
– 1 łyżka oliwy z oliwek
– Gałka muszkatołowa
– Sól i pieprz

Przygotowanie

1. W naczyniu żaroodpornym rozpuść masło, aby przyrumienić cebulę.
2. Do naczynia żaroodpornego dodać śmietanę, dodać sól i pieprz.
3. Pierś pokroić na kawałki i zrumienić.
4. Ciasto chlebowe rozwałkować cienką warstwą, na wierzch położyć cebulę i śmietanę.
5. Dodaj oliwę z oliwek, gałkę muszkatołową i boczek.
6. Gotuj w gorącym piekarniku przez 10 minut.