Łatwy przepis na pizzę bezglutenową

Składniki :

– 1 kalafior
– 1 pół szklanki oliwy z oliwek
– Czosnek
– Sól i pieprz
– 1 duża garść świeżej bazylii
– 2 jajka
– Startego sera
– Sos pomidorowy, papryka, grzyby, łosoś, pomidor………

Przygotowanie

1. Wymieszaj surowego kalafiora.
2. Połóż kapustę mieszaną na blasze do pieczenia, dobrze ją rozsmaruj i posól, włóż blachę do pieczenia do piekarnika na 25 minut, termostat 6.
3. Kapustę ułożyć na ściereczce, dobrze zagnieść, aby usunąć wodę.
4. Całość przełóż do salaterki, dodaj pół szklanki oliwy z oliwek, sól, pieprz, czosnek, 2 jajka i 1 mały kokilek z emmentalerem i bazylią.
5. Wymieszaj wszystko.
6. Połóż ten preparat na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
7. Spłaszcz rękoma i uformuj 2 okrągłe spody pizzy.
8. Piec 20 minut termostatem 6.
9. Wyjmij z piekarnika, udekoruj spody dowolnym coulisem pomidorowym, papryką, grzybami, pomidorem, łososiem, bazylią i tartym serem Emmentaler.
Wstawić do piekarnika na 7 minut.