Łatwy przepis na krem

Składniki :

– 250 g cukru pudru
– 75 g mąki
– 2 jajka
– ½ litra mleka
– Wanilia

Przygotowanie

– Podgrzej mleko.
– W salaterce wymieszaj cukier, jajka i wanilię, aż uzyskasz białą masę.
– Dodać mąkę i powoli wrzące mleko, cały czas mieszając.
– Preparat ten wkładamy do rondelka i podgrzewamy na ogniu cały czas mieszając trzepaczką, aby śmietanka nie przykleiła się do dna.
– Przy pierwszym zagotowaniu, gdy śmietanka będzie już bardzo gęsta, należy przerwać podgrzewanie.