Łatwy przepis na ciasto naleśnikowe

Składniki :

– 250 g mąki
– 250 g skrobi kukurydzianej
– 6 jaj
– 1 litr mleka lub (
– pół mleka, pół wody)
– 2 szczypty soli
– olej

Przygotowanie

1. W salaterce przesianą mąkę wymieszać z mlekiem (lub wodą), dobrze wymieszać do uzyskania płynnej pasty.
2. Jajka ubić na omlet i dodać do mąki i mleka.
3. Dodać sól i 2 łyżki oleju.
4. Odstaw ciasto na 2 godziny.
5. Usmaż naleśniki na natłuszczonej patelni i ciesz się nimi.