Łatwa domowa focaccia: włoski przepis, który każdy powinien znać!

Chcesz wprowadzić odrobinę Włoch do swojej kuchni? Skorzystaj z naszego prostego w przygotowaniu i nieodparcie smacznego przepisu na domową focaccię. To włoski przepis, który obiegł cały świat i szybko zrozumiesz dlaczego!

Składniki na łatwą domową focaccię

• 500g mąki T55
• 1 saszetka suchych drożdży piekarskich
• 400 ml letniej wody
• 1 łyżeczka soli
• 4 łyżki oliwy z oliwek plus trochę do dekoracji
• Gruba sól do dekoracji
• Kilka gałązek świeżego rozmarynu

Przygotowanie łatwej domowej roboty Focacci

1. Przygotuj ciasto: W dużej misce wymieszaj mąkę i sól. Na środku zrobić wgłębienie, wlać drożdże i letnią wodę. Mieszaj, aż uzyskasz lepkie ciasto. Dodać 2 łyżki oliwy z oliwek i ponownie wymieszać.
2. Niech ciasto wyrośnie: Przykryj miskę czystym ręcznikiem kuchennym i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę lub do momentu, aż ciasto podwoi swoją objętość.
3. Zrób focaccię: Blachę do pieczenia lekko natłuszczamy olejem i rozprowadzamy ciasto rękoma. Zrób palcami dziury w cieście, a następnie skrop je 2 łyżkami oliwy z oliwek. Posypać grubą solą i posypać kilkoma gałązkami rozmarynu.
4. Gotowanie focacci: Rozgrzej piekarnik do 220°C (th.7/8) i piecz focaccię przez około 20 minut lub do momentu, aż będzie złocista i chrupiąca.
5. Podawać : Przed pokrojeniem focacci na kawałki i podaniem poczekaj, aż lekko ostygnie.

Proszę bardzo, teraz już wiesz, jak przygotować pyszną i łatwą domową focaccię. Czas sprawić sobie przyjemność i podzielić się włoską rozkoszą z bliskimi. Budzenia apetytu!