Zbierz rozkosze sezonu wiśniowego dzięki naszemu przepisowi na domowy dżem wiśniowy. Łatwy w przygotowaniu dżem pełen owocowych aromatów i naturalnej słodyczy, która wzbogaci Twoje śniadania i przekąski.
Składniki na dżem wiśniowy:
- 1 kg wiśni
- 700 g cukru dżemowego
- Sok z cytryny
Instrukcje krok po kroku dotyczące doskonałego dżemu wiśniowego:
- Przygotowanie wiśni: Zacznij od umycia, obierania i wypestkowania wiśni.
- Przygotowanie dżemu: W dużym rondlu wymieszaj wiśnie, cukier i sok z cytryny. Pozostaw mieszaninę do maceracji na godzinę, aby wiśnie puściły sok.
- Gotowanie dżemu: Doprowadzić mieszaninę do wrzenia na średnim ogniu. Gotuj około 30 minut, regularnie mieszając. Aby sprawdzić, czy dżem jest gotowy, wykonaj próbę talerzową: nałóż niewielką ilość dżemu na zimny talerz, powinien szybko zastygnąć.
- Przechowywanie dżemu: Gorący dżem wlej do wyparzonych słoików, zamknij pokrywki i odwracaj słoiki, aż całkowicie ostygną.
Ciesz się domowym dżemem wiśniowym na tostach, naleśnikach lub dodawaj go do wypieków, aby uzyskać odrobinę owocowego smaku.