Poznaj nasz przepis na ciasteczka z jabłkami, pyszny i oryginalny deser. Te ciasteczka charakteryzują się chrupkością i miękkością dzięki dodatkowi kawałków świeżego jabłka.
Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 15 minut
Porcje: 12 ciasteczek
Składniki :
- 1 jabłko
- 200g mąki
- 1 jajko
- 80 g miękkiego masła
- 100 g cukru
- 1 saszetka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 szczypta soli
Przygotowanie :
1. Rozgrzej piekarnik
Zacznij od rozgrzania piekarnika do 180°C (termostat 6).
2. Przygotowanie ciasta na ciasteczka
W salaterce wymieszaj miękkie masło z cukrem. Dodać jajko i dalej miksować. Dodać mąkę, drożdże, cynamon i sól. Mieszaj, aż uzyskasz jednorodną pastę.
3. Dodaj jabłko
Jabłko obrać i wydrążyć gniazda nasienne, a następnie pokroić w małą kostkę. Delikatnie wmieszaj je w ciasto.
4. Kształtowanie plików cookies
Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia układaj kulki ciasta wielkości orzecha włoskiego. Rozmieść je w odpowiednich odstępach, aby mogły się rozłożyć podczas gotowania.
5. Gotowanie
Piec 15 minut. Ciasteczka po wyjęciu z piekarnika powinny być złocistobrązowe, ale nadal miękkie. Pozwól im ostygnąć na kratce.
I gotowe, ciasteczka z jabłkami są gotowe do spożycia! W szczelnym pojemniku można je przechowywać przez kilka dni.