Charlotte Truskawkowa: świeży i pyszny przepis

Poznaj nasz przepis na truskawkową Charlotte, klasyczny, świeży i pyszny deser, który będzie hitem Twoich letnich posiłków. Postępuj zgodnie z tym przewodnikiem krok po kroku i ciesz się tym lekkim, owocowym deserem.

Czas przygotowania: 30 minut
Czas chłodzenia: 3 godziny
Porcje: 6 osób

Składniki :

• 500 g truskawek
• 24 łyżki ciasteczek
• 20 cl płynnej śmietanki
• 100 g cukru
• 6 listków żelatyny
• Sok z pomarańczy

Przygotowanie :

1. Przygotowanie truskawek

Umyj, obierz i przekrój truskawki na pół. Zarezerwuj kilka do dekoracji.

2. Maczanie ciasteczek

Do miski wlać sok pomarańczowy. Szybko zanurz każde ciastko w soku pomarańczowym i umieść je na dnie i wokół krawędzi formy Charlotte.

3. Przygotowanie kremu

Zmiękczyć żelatynę w zimnej wodzie. W międzyczasie zmiksuj połowę truskawek z 50 g cukru na coulis. Podgrzej niewielką część coulis i rozpuść w niej odsączoną żelatynę. Dodać resztę coulis i wymieszać.

Ubić śmietanę z resztą cukru. Delikatnie wymieszaj coulis truskawkowy z bitą śmietaną.

4. Montaż Charlotte

Na dno formy ułóż warstwę truskawek, a następnie warstwę kremu. Czynność powtarzaj do wyczerpania składników. Zakończ warstwą herbatników.

5. Chłodnictwo

Przykryj Charlotte folią spożywczą i włóż do lodówki na co najmniej 3 godziny.

6. Rozformowanie i dekoracja

Rozłóż Charlotte na półmisku. Udekoruj zarezerwowanymi truskawkami.

Proszę bardzo, truskawkowa Charlotte jest gotowa do spożycia!

Rozkoszuj się pyszną truskawkową Charlotte, idealną na zakończenie letniego posiłku słodką i orzeźwiającą nutą!